如果还是有不合格食品被食用，造成食物中毒，海关就会迅速启动《国境口岸食物中毒应急处理预案》。

▪ 一是及时报告。事件一旦发生，就必须按照分级管理原则及时上报，根据严重程度不同，最多4小时内上报海关总署。

▪ 二是紧急救治病人，并根据情况采集病人吐泻物、血液、尿液样品送检。

▪ 三是控制可疑中毒食品，并采集剩余的可疑中毒食品送检。

▪ 四是根据不同的中毒食品，对中毒场所采取相应的 消毒处理。

▪ 五是通过现场流行病学调查和卫生学调查尽快 查明食物中毒事故发生的经过及造成食物中毒的原因 ，提出和采取控制食物中毒的措施。

▪ 六是对发生食物中毒事故的单位应立即停止其食品生产经营活动，依据法律、法规进行警告、罚款、吊销《卫生许可证》等行政处罚。对造成严重食物中毒事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的，移送司法机关处理。

▪ 七是提出口岸预警应急措施和建议，预防类似事件再次发生。

▪ 八是积累食物中毒资料，为改善口岸食品卫生管理提供科学依据。

1、《中华人民共和国食品安全法》

（一）监督和指导有关人员对啮齿动物、病媒昆虫的防除；

（二）检查和检验食品、饮用水及其储存、供应、运输设施；

（三）监督从事食品、饮用水供应的从业人员的健康状况，检查其健康证明书；

（四）监督和检查垃圾、废物、污水、粪便、压舱水的处理。

（一）国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准；

（二）国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，必须取得卫生检疫机关发放的卫生许可证；

（三）国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品、饮用水从业人员应当持有有效健康证明。

第六条  食品生产经营单位在新建、扩建、改建时应当接受其所在地海关的卫生监督。

第七条  食品生产经营单位从事口岸食品生产经营活动前，应当向其所在地海关申请办理《中华人民共和国国境口岸卫生许可证》（以下简称《卫生许可证》）。

（一）卫生许可证、从业人员健康证及卫生知识培训情况；

（二）卫生管理组织和管理制度情况；

（三）环境卫生、个人卫生、卫生设施、设备布局和工艺流程情况；

（四）食品生产、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等情况；

（五）食品原料、半成品、成品等的感官性状及食品添加剂使用情况以及索证情况；

（六）食品卫生检验情况；

（七）对食品的卫生质量、餐具、饮具及盛放直接入口食品的容器进行现场检查，进行必要的采样检验；

（八）供水的卫生情况；

（九）使用洗涤剂和消毒剂的卫生情况；

（十）医学媒介生物防治情况。